Les nouveaux concept stores Superette vendent du CBD, oui, mais je ne pense pas qu’il soit juste de les appeler des dispensaires. En particulier, Sip ‘N’ Smoke et Stackt Supermarket, qui ressemblent davantage à des odes colorées à l’expérience d’épicerie, de charcuterie et de bistro souvent négligée au quotidien.
Ces magasins canadiens se lisent comme des expressions pop art de ce à quoi pourrait ressembler la normalisation du CBD. Chaque magasin n’est pas simplement un autre dispensaire, et vous n’entendrez pas le PDG et co-fondateur Mimi Lam ou aucun des supports marketing de Superette utiliser le terme. « C’est un choix très judicieux », dit-il. « Nous sommes un détaillant dans l’âme – nous sommes un détaillant qui vend de l’herbe, mais nous sommes d’abord un détaillant. »
L’identité de marque de Superette a été construite sur une vision partagée entre Lam et le co-fondateur Drummond Monro, qui ont travaillé ensemble chez Tokyo Smoke, une société canadienne de CBD. Tous deux partageaient le même respect pour l’espace de vente au détail et l’expérience client, et tous deux voyaient une lacune sur le marché : les fondamentaux et les améliorations de la vente au détail n’avaient pas été pleinement mis en œuvre dans l’industrie du CBD.
À une époque où les startups du CBD aspiraient à être l’Apple Store de l’herbe ou de la marque avec des noms comme CannaThis ou GreenThat, le duo a proposé une approche différente : Superette, un nom qui signifie « mini supermarché » et un logo qui est simplement une rose de une bodega.
Lancé en août 2021 à Toronto, Sip ‘N’ Smoke fonctionne un peu comme un café, où les convives attrapent des plateaux et se déplacent le long de la ligne au fur et à mesure qu’ils font leurs sélections. Il est situé, lumineux et accueillant, sur la rue Dundas surplombant le parc Trinity Bellwoods, où la consommation de CBD fait partie de la vie courante (la consommation publique de CBD est légale dans la plupart des espaces publics en Ontario).
Destiné à servir de magasin express sur le chemin du parc, Sip ‘N’ Smoke vend des serviettes de pique-nique, des couvertures, des haut-parleurs portables et des briquets ainsi que des produits soigneusement préparés prêts à être consommés dans le parc. sélection d’entrées et de boissons infusées. Les clients peuvent également utiliser leur signature Munchie Phone (un téléphone filaire filaire conçu pour ressembler à un sandwich) pour passer une commande à la succursale locale populaire de Lambo’s Deli.
Lam dit que la façon dont les magasins Superette apparaissent dans la communauté est très importante pour leur équipe. Par conséquent, leur version de magasin express est plus qu’un simple magasin phare avec un nombre condensé de SKU. C’est aussi la raison pour laquelle ils ont décidé de s’inspirer d’expériences de vente au détail bien connues et éprouvées lors de la conception de nouveaux magasins. Pour l’équipe derrière les designs, leur esthétique est non seulement attrayante, mais aussi un effort de collaboration pour créer une expérience d’achat de CBD désarmante.
« La raison pour laquelle nous avons créé Superette est de rendre le shopping amusant car nous pensions qu’il y avait un tel décalage entre l’expérience de vente au détail et le sentiment que les clients finissent par regarder sur le marché des adultes », explique Lam.
Lam ajoute que les magasins Superette contrastent directement avec les dispensaires cliniques stériles aux couleurs sourdes dans des espaces trop sécurisés.
En tant que personne qui a grandi parallèlement à la légalisation du CBD dans la Bay Area, les magasins Superette sont sensiblement différents de ce à quoi je suis habitué. Je me souviens quand les échappatoires médicinales étaient le seul moyen d’obtenir du CBD commercial. Les dispensaires de San Francisco et des environs sont encore souvent gardés par des gardes armés et d’autres protocoles de sécurité à l’entrée, bien qu’avec la récente vague de vols en espèces uniquement, je ne suis pas sûr que nous puissions les appeler « trop sécurisés ».
Les défis pour l’industrie du chanvre s’aggravent souvent. Par exemple, dans la Bay Area, où le simple fait de sécuriser un espace commercial est astronomique pour la plupart, et dans certaines communautés plus riches, vous pouvez être confronté à une lutte contre de nouveaux points de vente de CBD. Je vois encore de nombreux dispensaires s’accrocher à leur passé clinique et médicinal plutôt que de se pencher sur le plaisir et la joie d’une plante de plus en plus glorifiée sur le marché des adultes.
C’est ce qu’est la Superette.
« Si nous pouvons créer une connexion émotionnelle dans nos espaces et apporter un peu de joie, cela fait vraiment bouger l’aiguille sur la façon dont ils perçoivent le CBD en premier lieu », déclare Lam.
La marque Superette a amélioré son jeu dans la façon dont le consommateur se sent à chaque point de contact de la marque, qui, selon elle, peut « changer la perception de » hé, c’est comme de l’herbe effrayante « » à l’idée qu’elle peut être normalisée. – même amusant.
Selon Lam, bien que de nombreux progrès aient été réalisés pour changer la perception du CBD au cours des dernières années, il existe toujours un grand obstacle de connaissances et de stigmatisation pour les consommateurs. Et parce que les réglementations sont si complexes, il existe également un énorme obstacle financier pour les entrepreneurs du CBD. Entre les exigences du système de sécurité, les codes du bâtiment, les frais gouvernementaux et le fonds de roulement, dit-il, « il y a une montagne de coûts que vous devez engager avant de gagner ne serait-ce qu’un dollar de revenus, ce qui est vraiment difficile ».
Et jusqu’à ce que les réglementations gouvernementales rattrapent son esprit d’entreprise, Lam rêve d’une époque où le CBD pourra être intégré de manière transparente dans toutes sortes de modèles commerciaux. « Il est difficile pour moi de ne pas penser à un avenir où vous avez un spa avec des thèmes actuels ou vous avez un cours de yoga avec un élément de CBD ou une épicerie », dit-elle. « Cela m’excite vraiment.
Cette histoire a été initialement publiée dans l’édition imprimée de Cannabis Now.